考生考试期间的饮食

作者:艾紫 发布时间:2011-12-28 来源:4399早教整理

       如何调理好考生们考试期间的饮食,让考生们吃好喝好,以良好的精神状态参加考试,可以说是家长们的头等大事。
  我们传统的饮食文化认为“夏气热,宜食菽”,因此,在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,可适当增加蔬菜、水果还有低脂动物类食品(儿童食品)的食用。在备餐用材方面要多选用富含蛋白质、铁、钙、维生素D等微量元素的营养物质,如鱼、虾、瘦肉、蛋、豆浆、牛奶;尽量地减少纯油脂食物,如黄油和油炸食品(儿童食品)。确保丰富营养的摄入,及时补充机体的消耗,会增强大脑功能和记忆力,提高考试效率。
  每一名考生的生长环境和饮食习惯都不尽相同,我们在制定膳食方案的时候,切记不能照搬。家长要以自己孩子喜欢吃的口味为主,合理进行荤素搭配、干稀搭配,如果不顾考生的饮食习惯盲目地在饮食方面进行花样翻新,可能会使考生因突然变换口味,打破身体内部的平衡,造成肠道不适,导致腹泻、腹胀等不良反应而影响考试。
  另外,由于天气炎热,考试期间特别要注意饮食卫生,对生吃的瓜果和凉拌的菜一定要清洗干净,必要时要用开水烫洗,凉菜调料中应加醋加蒜泥,既帮助杀菌还能增进食欲。切不可食用小摊上的不洁食物。

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