生活中的饮食误区

作者:锁锁来源:4399小编整理发布时间:2012-05-30

       虽然,随着科技进步,有更多的饮食常识可以查询,但一些显得毫不危险、常见的食物,处理不当也可能给身体带来伤害。何不了解一下宝宝的饮食中,哪些是误区?

 


       1、过量食用胡萝卜素。虽然胡萝卜素很有营养,但宝宝过多饮用以胡萝卜、西红柿、南瓜等做成的蔬菜果汁,有可能引起胡萝卜素血症,出现食欲不振、烦躁不安、睡眠不踏实等现象。
       2、过多食用菠菜。菠菜中含有大量草酸,在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,影响钙和锌在肠道的吸收,从而引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
       3、过量食用苦瓜。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯去草酸。需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
       4、绿叶蔬菜长时间焖煮。为了宝宝便于消化和吞食,家长们习惯将绿叶蔬菜在烹调时长时间焖煮至烂,这是错误的做法,因为绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易食物中毒。
       总结:食材选择、摄入分量、烹调习惯这些问题一旦处理不当,就可能进入饮食误区,各位家长要注意哦!

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