苹果对健康的好处

作者:锁锁来源:4399小编整理发布时间:2012-06-13

       近期,在微博上一则描述苹果培育过程的错误新闻作用下,大大影响了烟台苹果的销路。而作为消费者,实在应该关注与健康息息相关的正确信息。
       作为水果的一员,苹果的健康功效早就被大肆宣扬。苹果的果实富含矿物质和维生素,为人们最常食用的一种水果。事实上,如果怀孕的妈妈们吃了苹果,她们的小宝宝得哮喘的机会也会变少。欧洲的研究证明,苹果可以通过妈妈们的日常摄取,而恩泽下一代。比起那些每周只吃一个苹果或者更少的妈妈们,怀孕时每周吃5个以上苹果的妈妈,生下的小宝宝在5岁前得咳喘的几率要低37%,而且研究显示,在孕期妈妈们所摄取的食物里,只有苹果才可以预防儿童哮喘。家有孕妈的话,建议她常常吃些苹果吧!


       对孩子们来说,苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一中等大小未削皮的苹果可提供3.5克的纤维质(即使削了皮,也含2.7克的纤维质),是营养专家建议的每日摄取量的百分之10以上,而且仅含80卡路里的热量。“美国生理学期刊”的研究指出,在深红色的生果皮,如苹果及提子等,均验出有Resveraltrol。该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎,从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能帮助肠道消化,利于排泄;有机酸能刺激肠壁,增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。因此,每天给孩子吃一个干净或者去皮的苹果吧!

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